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10526円

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アンティグア レディース ポロシャツ Black 全商品無料サイズ交換

■トップスサイズ 単位(cm)
USサイズ|身幅(cm)
【0-2】XS(5-7号)|38.5
【2-4】S(9号)|41
【4-6】M(11-13号)|44
【8-10】L(15-17号)|47
【12】XL(19号)|50

■ブランド
Antigua (アンティグア)

■商品名
Antelope Valley College Antigua Women's Sleeveless Tribute Polo

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各ブランド・商品・デザインによって大きな差異がある場合がございます。
あくまで平均的なサイズ表ですので、「参考」としてご利用ください。
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旬の野菜

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登録日:2022年10月9日

蔵王サファイヤ

山形県で作られている「蔵王サファイヤ」というブランドなすを購入しました。山形市の大郷地区で栽培されている中長なすで「サファイヤなす」ともいいます。

使用している品種は「真仙中長(しんせんちゅうなが)」だそうで、出荷時期は6月から10月まで。一般的な中長なすに比べて実が小ぶりでやや細く、皮が薄くてやわらかいのが特徴となっています。

真仙中長について調べてみたところ、育成したのは渡辺採種場で、発表されたのが1952年(昭和27年)。かなり古い品種ですね。ちなみに渡辺採種場はほかにも、かぼちゃの「伯爵」やトマトの「プチぷよ」など数多くの品種を育成しています。

この蔵王サファイヤは長さが8~10cmほどで、太さは2.5cm程度。中長なすではありますが、小茄子くらいの大きさでかわいらしいです。黒味のある紫色の果皮はつやがあり、さわると少しやわらかさを感じます。

食べ方としては漬け物がおすすめとのことなので、浅漬けにしてみました。市販の浅漬けの素に漬けること1日半。食感はほどよくソフトで、しっかり味も染みていて、なすの漬け物特有のキュキュッとした歯ごたえが心地いいです。なす本来のうまみも感じられ、ごはんがより一層すすみました。

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