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干し柿で最も美味しいと言われる品種!
渋柿ですので、渋抜きをするか熟し柿でも食べれますが、干し柿が一番美味しいです!


乾燥が早く干し柿にすると濃厚なコクがある自然な甘みになります。
果重は240〜300gで種がほとんど入っていません。


学名:Diospyros kaki ‘Hachiya’
タイプ:カキノキ科カキ属
収穫期:10月下旬〜11月上旬
果実の大きさ:240〜300g
平均糖度:16〜18度
自家結実性:あり


【育て方】

■日当たり・置き場

日光を好みますので、地植え・鉢植えの場所は、ともに日当たり良好な場所を選びます。

■水やり
鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底の流れ出るくらいたっぷり与えます。
地植えの場合は、土質や種類にもよりますが、基本的には雨が当たる場所では雨にまかせて、雨が降らない場合は、土が乾いたら与えてください。

■肥料
地植えの場合
元肥:12〜1月(有機質肥料か化成肥料)
追肥:7月、10月(有機質肥料か化成肥料)

鉢植えの場合
元肥:2月(有機固形肥料)
追肥:7月、10月(緩効性化成肥料)

■植え替え
適期は11月〜3月です。
鉢植えの植え替えは、根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、通常2〜3年に1回は必要です。

■剪定
適期は12〜3月です。

柿はその年新しく伸びた枝先に花芽がつきますので、前年に実がなった古い枝や、込み合った部分を間引くように剪定します。
長く伸びた枝や内側に向いている不要枝を切ることで、日当たりを良くして栄養分の分散を防げます。
樹高を抑えたい場合は、上に向かって伸びる枝を切り戻しして横に伸ばすようにします。
先端を全部切り揃えると、実がつかなくなる場合がありますので、慣れるまでは、先端をいじらずに、混みあった枝を根元から剪定してください。

【商品名に記載されている「樹高」など、植物の大きさにつきましてのご案内】
・商品タイトルの「平均樹高約〜cm」「平均葉張り約〜cm」などの表記は出荷する際の平均的な大きさを記載しており、大きさを保証するものではありません。1つ1つ個体差のある生きた植物ですので、必ず表記のサイズに達しているという意味ではありません。季節、ロット、毎年の気候変動などにより、場合により表記サイズの半分以下に小さくなることがありますが、出荷時に検品し、植物自体はしっかりしたもので生育に問題無いことを確認の上で発送しております。予めご了承ください。尚、正確な樹高などのスペックを確認されたい場合は、ご注文をする前に弊社まで事前にお問い合わせください。



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